HOT ! 美品　エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 美品 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 美品

美品 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 美品。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | ¥12,000 - 日本の。美品 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 美品。フランス料理のバイブル、A.エスコフィエ著の『LE GUIDE CULINAIRE（エスコフィエ フランス料理）』日本翻訳版（柴田書店）です。プロの料理人、料理人を志す方、または本格的なフランス料理の古典・基礎を学びたい方にとって必携の最高峰の専門書です。【状態について】• 外箱（段ボール）: 経年による若干の退色やスレが見られますが、保管用としては問題ない状態です。• 内ケース（茶色の布張りケース）: 目立つ汚れや傷みはなく、非常に綺麗な状態を保っています。• 書籍本体: 外カバーに透明な保護ビニールを付けた状態で保管していたため、表紙・背表紙ともに非常に綺麗です。• 紙面（中身）: ページのめくり跡や折れ、書き込みなどは見当たらず、通読に全く問題ありません。ページの断面（小口・天・地）も白く綺麗な状態です。全体的に使用感が少なく、この年代の専門書としてはかなりの「美品」の部類に入るかと思います。【商品詳細】• 書名：LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ フランス料理• 著者：A.エスコフィエ（A. ESCOFFIER）• 出版社：柴田書店【発送について】高価で重量のある書籍ですので、濡れ防止のビニールに包み、緩衝材（プチプチ）で丁寧に梱包した上で、メルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて発送いたします。状態は写真にてご確認いただき、ご納得の上でのご購入をお願いいたします。ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。。エスコフィエ フランス料理』など料理本を大量にお譲り頂きました。希少　全日本土佐犬全集大鑑　昭和52年。【値下げ・非売品】JR貨物 業務ハンドブック｜2009年｜貨物列車｜機関車。学研　機動戦士ガンダム一年戦争全史 U.C.0079―0080 上下巻セット。MEGABASS ENCYCLOPEDIAⅡ メガバスの証明 未読 本のみ。値下げThe Search for the Perfect Swing。PLANET GOLF USA ゴルフコース写真集。キルラキル　プロメア　トリガー　アニメを仕事に！　星海社新書　サイン本　舛本和也。メンテナンスブック OHVボクサーツイン編 完全整備分解手帖。How to Make Hawaiian Ribbon Leis 本。鶴雲近作集　内田鶴雲　書道新聞社　書道作品集・図録。図解コーチ　護身杖道 鶴山晃瑞